GutMi | L. reuteri + 11 chủng khác (tổng cộng 12) | Bao gồm tất cả các loài đã mất | 6 bộ khởi tạo sữa chua | Gói tất cả các bộ | Nuôi cấy khởi tạo | 18 men khởi tạo sữa chua
5.877.000₫
Chuyển đến thông tin sản phẩm
GutMi | L. reuteri + 11 chủng khác (tổng cộng 12) | Bao gồm tất cả các loài đã mất | 6 bộ khởi tạo sữa chua | Gói tất cả các bộ | Nuôi cấy khởi tạo | 18 men khởi tạo sữa chua
5.877.000₫
Chi phí vận chuyển được tính khi thanh toán.
Hiện không có dịch vụ nhận hàng tại cửa hàng
18 men khởi động sữa chua • 6 bộ men khởi động sữa chua • 12 chủng vi khuẩn • Bao gồm tất cả Loài đã mất • Lên đến 378 mẻ sữa chua • Bao gồm sách điện tử chi tiết • Bao gồm hỗ trợ khách hàng
Vì sao khách hàng chọn Gói Trọn Bộ
Nhiều người chọn Gói Trọn Bộ vì gói này kết hợp cả sáu bộ men khởi động sữa chua của chúng tôi trong một gói duy nhất.
Gói sản phẩm bao gồm Happy Gut, Light Gut, Calm Gut, SIBO Stable, SIBO và Protect Gut, mang đến quyền tiếp cận 12 chủng vi khuẩn được tuyển chọn cẩn thận, bao gồm tất cả Loài đã mất hiện có, đồng thời cho phép bạn tự làm sữa chua tươi tại nhà bằng các chủng vi khuẩn được xác định rõ và men khởi động dạng viên nang linh hoạt.
Sản phẩm được thiết kế cho bất kỳ ai muốn khám phá đầy đủ các tổ hợp men khởi động sữa chua của chúng tôi, đồng thời vẫn kiểm soát hoàn toàn nguyên liệu, chủng vi khuẩn và quy trình lên men.
Vì sao nên chọn men khởi động của chúng tôi?
✓ Sáu bộ men khởi động sữa chua hoàn chỉnh trong một gói
✓ Mười hai chủng vi khuẩn được xác định rõ
✓ Bao gồm tất cả Loài đã mất hiện có
✓ Tự làm sữa chua tươi tại nhà
✓ Lên đến 378 mẻ sữa chua từ một gói
✓ Men khởi động dạng viên nang
✓ Sản xuất đạt chứng nhận GMP
✓ Được kiểm định chất lượng độc lập
✓ Bao gồm sách điện tử chi tiết với hướng dẫn từng bước
✓ Hỗ trợ khách hàng cá nhân bất cứ khi nào bạn cần trợ giúp
Vì sao các bộ men khởi động này được nghiên cứu rộng rãi?
Gói Trọn Bộ kết hợp sáu bộ men khởi động sữa chua, chứa các chủng vi khuẩn đã được nghiên cứu rộng rãi trong lĩnh vực hệ vi sinh vật.
Một số chủng được cung cấp, bao gồm L. reuteri và Bifidobacterium infantis, thường được thảo luận trong các tài liệu khoa học với tên gọi Loài đã mất vì chúng được cho là ít phổ biến hơn nhiều trong các quần thể hiện đại so với trước đây.
Nhìn chung, các chủng vi khuẩn được cung cấp đại diện cho một số giống nuôi cấy nổi tiếng nhất được sử dụng để lên men sữa chua tại nhà và nghiên cứu hệ vi sinh vật.
Các lĩnh vực nghiên cứu khoa học
| Bộ khởi động | Lĩnh vực nghiên cứu |
|---|---|
| 1. Hệ vi sinh đường ruột hạnh phúc | Loài đã mất, hệ vi sinh đường ruột, trục ruột–não, hệ miễn dịch, hàng rào đường ruột, tâm trạng & hành vi |
| 2. Hệ vi sinh đường ruột nhẹ nhàng | Loài đã mất, hệ vi sinh đường ruột, chuyển hóa, thành phần cơ thể, sinh lý tiêu hóa, hàng rào đường ruột, hệ vi sinh ruột non |
| 3. Hệ vi sinh đường ruột êm dịu | Loài đã mất, Hệ vi sinh đường ruột, Nghiên cứu IBS, Hàng rào ruột, Hệ miễn dịch, Hệ vi sinh vật đường ruột thời kỳ đầu đời |
| 4. SIBO Stable | Loài đã mất, Hệ vi sinh đường ruột, Sinh lý tiêu hóa, Hàng rào ruột, Vi khuẩn hình thành bào tử, Nghiên cứu hệ vi sinh vật, Tương tác vật chủ–vi sinh vật |
| 5. SIBO | Loài đã mất, Hệ vi sinh đường ruột, Sinh lý tiêu hóa, Hàng rào ruột, Vi khuẩn hình thành bào tử, Tương tác vật chủ–vi sinh vật, Thực phẩm lên men |
| 6. Protect Gut (chỉ có trong bộ sản phẩm All Sets) | Loài đã mất, Hệ vi sinh đường ruột, Hàng rào ruột, Hệ miễn dịch, Thực phẩm lên men, Vi khuẩn axit lactic, Nghiên cứu hệ vi sinh vật |
Có gì trong bộ sản phẩm?
Bộ sản phẩm All Sets bao gồm cả sáu bộ men khởi đầu sữa chua:
• Bộ men khởi đầu sữa chua Happy Gut
• Bộ men khởi đầu sữa chua Light Gut
• Bộ men khởi đầu sữa chua Calm Gut
• Bộ men khởi đầu sữa chua SIBO Stable
• Bộ men khởi đầu sữa chua SIBO
• Bộ men khởi đầu sữa chua Protect Gut
Có bao nhiêu men khởi đầu được bao gồm?
Mỗi bộ men khởi đầu chứa 3 men khởi đầu sữa chua riêng lẻ.
Do đó, bộ sản phẩm bao gồm:
• 6 bộ men khởi đầu sữa chua
• 18 men khởi đầu sữa chua riêng lẻ
Mỗi men khởi đầu riêng lẻ có thể được dùng để chuẩn bị một mẻ sữa chua.
Tổng cộng, bộ sản phẩm cho phép bạn chuẩn bị tối đa 18 mẻ sữa chua ban đầu trước khi nuôi cấy lại.
Sữa chua thành phẩm có thể được dùng làm men khởi đầu cho các mẻ tiếp theo.
Các nghiên cứu khoa học về vi khuẩn axit lactic cho thấy có thể nuôi cấy lại nhiều lần qua nhiều thế hệ. Trên thực tế, nhiều người dùng đã thành công khi nuôi cấy lại sữa chua của họ ít nhất 10 lần.
Tiến sĩ William Davis khuyến nghị bắt đầu lại bằng các viên nang mới sau khoảng 20 lần nuôi cấy lại.
Điều này có nghĩa là mỗi men khởi đầu có thể tạo ra tối đa 21 mẻ sữa chua (1 mẻ ban đầu cộng tối đa 20 lần nuôi cấy lại).
Do đó, toàn bộ bộ sản phẩm có thể tạo ra tối đa 378 mẻ sữa chua.
Tôi cần gì để làm sữa chua?
Để làm sữa chua, bạn sẽ cần:
-
Các chủng vi khuẩn đi kèm trong bộ sản phẩm này
-
Sữa
-
Thiết bị lên men có khả năng duy trì nhiệt độ được khuyến nghị
-
(Các chất dinh dưỡng phù hợp cho vi khuẩn, ví dụ như inulin)
Để đạt kết quả tốt nhất, chúng tôi cũng khuyên bạn nên sử dụng nhiệt kế để kiểm tra nhiệt độ lên men thực tế.
Nhiều thiết bị lên men không duy trì chính xác nhiệt độ hiển thị trên màn hình. Nhiệt kế nhà bếp đơn giản có thể giúp xác nhận rằng nhiệt độ lên men mong muốn được duy trì trong suốt quá trình lên men.
Việc lên men thành công phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm loại sữa được sử dụng, nhiệt độ lên men và sự sẵn có của các chất dinh dưỡng phù hợp cho vi khuẩn.
Các tài liệu hướng dẫn đi kèm có hướng dẫn chuẩn bị chi tiết và các công thức đã được kiểm chứng.
Nhiệt độ lên men
Tùy thuộc vào bộ men khởi đầu đã chọn, nhiệt độ lên men dao động từ:
• 37°C (99°F)
• 38°C (100°F)
• 41°C (106°F)
Hướng dẫn chi tiết được cung cấp trong các tài liệu hướng dẫn đi kèm.
Tổng quan về các bộ và chủng đi kèm
Bảng sau đây cung cấp thông tin tổng quan về tất cả các bộ khởi động, các chủng đi kèm và số lượng Loài thất truyền.
| Bộ khởi động | Các chủng đi kèm | Loài thất truyền |
|---|---|---|
| Đường ruột vui khỏe | L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis | 2 |
| Đường ruột nhẹ nhàng | L. reuteri, L. gasseri, B. longum | 2 |
| Đường ruột khỏe mạnh | L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis | 4 |
| SIBO ổn định | L. reuteri, B. subtilis, L. gasseri, B. infantis | 2 |
| SIBO | L. reuteri, B. coagulans, L. gasseri | 1 |
| Bảo vệ đường ruột | L. reuteri, L. brevis, L. helveticus, B. clausii | 1 |
Các chủng vi khuẩn đi kèm
Trong cả sáu bộ khởi động, gói sản phẩm bao gồm 12 chủng vi khuẩn khác nhau:
-
Lactobacillus reuteri
-
Lactobacillus rhamnosus
-
Lactobacillus gasseri
-
Lactobacillus brevis
-
Lactobacillus helveticus
-
Bifidobacterium infantis
-
Bifidobacterium longum
-
Bifidobacterium breve
-
Bifidobacterium bifidum
-
Bacillus subtilis
-
Bacillus coagulans
-
Bacillus clausii
Sách điện tử và hướng dẫn đi kèm
Mỗi bộ khởi động đều bao gồm quyền truy cập vào hướng dẫn kỹ thuật số chi tiết.
Các hướng dẫn bao gồm chỉ dẫn từng bước để chuẩn bị sữa chua, thông tin về quá trình lên men và các mẹo thực tế khi sử dụng.
Quyền truy cập được cung cấp thông qua mã QR có trong gói hàng.
Nếu bạn gặp bất kỳ khó khăn nào khi truy cập các hướng dẫn, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email và chúng tôi sẽ gửi trực tiếp các liên kết cho bạn.
Hỗ trợ khách hàng
Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về việc chuẩn bị sữa chua, quá trình lên men, bảo quản hoặc sử dụng các chủng khởi động, bạn có thể liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào.
Email: team@mygutmi.com
Thông thường, chúng tôi phản hồi trong vòng một ngày làm việc.
Mỗi đơn hàng đều bao gồm quyền tiếp cận đội ngũ hỗ trợ khách hàng, vì vậy bạn không bao giờ phải tự mình xoay xở trong quá trình lên men.
Bao bì và bảo quản bền vững
Tất cả các chủng khởi động đều được cung cấp trong túi có thể đóng lại, làm từ 100% nhựa tái chế.
Bao bì kết hợp khả năng bảo quản tiện dụng với việc sử dụng vật liệu bền vững hơn.
Các túi giúp bảo vệ các chủng nuôi cấy khỏi độ ẩm trong quá trình bảo quản và xử lý.
Bảo quản ở nơi mát, khô ráo.
Để có điều kiện bảo quản tối ưu, nên bảo quản lạnh.
Đảm bảo chất lượng
Các chủng khởi động của chúng tôi được sản xuất tại cơ sở đạt chứng nhận GMP, chuyên sản xuất các chủng vi khuẩn.
Mỗi lô đều được kiểm tra chất lượng về định danh, độ tinh khiết và số lượng tế bào sống trước khi xuất xưởng.
Quy trình kiểm tra độ ổn định và đảm bảo chất lượng được sử dụng để xác minh rằng số lượng CFU đã công bố được duy trì trong suốt thời hạn sử dụng của sản phẩm khi bảo quản theo khuyến nghị.
