1.530.000₫

Phí vận chuyển được tính khi thanh toán.

3 Bộ Khởi Đầu Sữa Chua • 3 Chủng Vi Khuẩn • Bộ Khởi Đầu Dựa Trên Viên Nang • Liều Dùng Linh Hoạt • Lên Đến 63 Mẻ Sữa Chua • Sách Điện Tử Chi Tiết Kèm Theo • Hỗ Trợ Khách Hàng Kèm Theo

Tại sao Khách Hàng Chọn Sữa Chua Happy Gut

Nhiều người chọn tự làm sữa chua Happy Gut tại nhà vì họ muốn kiểm soát hoàn toàn các chủng vi khuẩn sử dụng, nguyên liệu chọn lựa và quá trình lên men.

Khác với nhiều sản phẩm probiotic làm sẵn, sữa chua tự làm cho phép bạn chuẩn bị các mẻ tươi mới sử dụng các chủng vi khuẩn rõ ràng và liều dùng linh hoạt dựa trên viên nang.

Bộ khởi đầu của chúng tôi kết hợp L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG, và Bifidobacterium infantis trong một bộ khởi đầu sữa chua được chọn lọc kỹ lưỡng nhằm làm cho quá trình lên men tại nhà trở nên đơn giản, đáng tin cậy và có thể tái tạo.

Tại sao Chọn Bộ Khởi Đầu Của Chúng Tôi?

✓ Chủng rõ ràng L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG, và Bifidobacterium infantis

✓ Liều dùng linh hoạt dựa trên viên nang

✓ Sữa chua tươi được chuẩn bị tại nhà

✓ Lên đến 63 mẻ sữa chua từ một bộ khởi đầu

✓ Ba chủng vi khuẩn được chọn lọc kỹ lưỡng

✓ Sản xuất đạt chứng nhận GMP

✓ Được kiểm tra chất lượng độc lập

✓ Sách điện tử chi tiết với hướng dẫn từng bước đi kèm

✓ Hỗ trợ khách hàng cá nhân bất cứ khi nào bạn cần giúp đỡ

Tại sao Ba Chủng Vi Khuẩn Này Được Nghiên Cứu Rộng Rãi?

L. reuteri BIO5454 thường được nhắc đến trong tài liệu khoa học như một Lost Species vì nó được coi là ít phổ biến hơn nhiều trong các quần thể hiện đại so với trước đây.

Lactobacillus rhamnosus GG là một trong những chủng vi khuẩn probiotic được nghiên cứu rộng rãi nhất và đã được điều tra trong hàng ngàn công bố khoa học liên quan đến hệ vi sinh đường ruột và sức khỏe tiêu hóa.

Bifidobacterium infantis thường được nhắc đến trong nghiên cứu hệ vi sinh vật như một Lost Species vì nó đã trở nên ít phổ biến hơn nhiều trong các quần thể hiện đại. Đây là một trong những chủng Bifidobacterium được nghiên cứu kỹ lưỡng nhất trong nghiên cứu hệ vi sinh đường ruột.

Ba chủng vi khuẩn này đại diện cho một số chủng được biết đến nhiều nhất dùng để lên men sữa chua tự làm và nghiên cứu hệ vi sinh.

Các lĩnh vực nghiên cứu khoa học

Chủng vi khuẩn	Lĩnh vực nghiên cứu
L. reuteri BIO5454	Lost Species, hệ vi sinh đường ruột, trục ruột - não, tín hiệu oxytocin, giấc ngủ, tâm trạng & hành vi
Lactobacillus rhamnosus GG	Hệ vi sinh đường ruột, sức khỏe tiêu hóa, hệ miễn dịch, hàng rào ruột, nghiên cứu tiêu chảy liên quan đến kháng sinh, thực phẩm lên men
Bifidobacterium infantis	Lost Species, hệ vi sinh đường ruột, nghiên cứu IBS, hàng rào ruột, hệ miễn dịch, hệ vi sinh thời kỳ đầu đời

Bao gồm những gì?

Bộ khởi đầu bao gồm 3 bộ khởi đầu sữa chua riêng biệt.

Mỗi bộ khởi đầu chứa:

• 4 viên nang Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 tỷ CFU mỗi viên nang)

• 2 viên nang Lactobacillus rhamnosus GG (10 tỷ CFU mỗi viên nang)

• 2 viên nang Bifidobacterium infantis (1 tỷ CFU mỗi viên nang)

Tổng cộng 8 viên nang cho mỗi bộ khởi đầu.

Bộ đầy đủ bao gồm:

• 12 viên nang Lactobacillus reuteri

• 6 viên nang Lactobacillus rhamnosus GG

• 6 viên nang Bifidobacterium infantis

Tổng cộng 24 viên nang.

Liều lượng linh hoạt

Các chủng khởi đầu được cung cấp dưới dạng viên nang.

Điều này cho phép bạn chọn số viên nang muốn sử dụng cho mỗi mẻ sữa chua.

Mỗi bộ khởi đầu chứa sự kết hợp được khuyến nghị của cả ba chủng để chuẩn bị một mẻ sữa chua.

Tôi có thể làm bao nhiêu mẻ sữa chua?

Mỗi bộ khởi đầu có thể dùng để chuẩn bị một mẻ sữa chua.

Sữa chua thành phẩm có thể được sử dụng làm khởi đầu cho các mẻ tiếp theo.

Các nghiên cứu khoa học về vi khuẩn axit lactic đã chỉ ra rằng việc tái nuôi cấy nhiều lần qua nhiều thế hệ là có thể. Trong thực tế, nhiều người dùng thành công trong việc tái nuôi cấy sữa chua ít nhất 10 lần.

Tiến sĩ William Davis khuyên nên bắt đầu lại với viên nang mới sau khoảng 20 lần tái nuôi cấy.

Điều này có nghĩa là một bộ khởi đầu có thể sản xuất lên đến 21 mẻ sữa chua (1 mẻ ban đầu cộng với tối đa 20 lần tái nuôi cấy).

Bộ đầy đủ có thể sản xuất lên đến 63 mẻ sữa chua.

Tôi cần gì để làm sữa chua?

Để chuẩn bị sữa chua, bạn sẽ cần:

Các chủng vi khuẩn có trong bộ khởi đầu này
Sữa
Một thiết bị lên men có khả năng duy trì nhiệt độ được khuyến nghị
(Dinh dưỡng phù hợp cho vi khuẩn, ví dụ như inulin)

Để có kết quả tốt nhất, chúng tôi cũng khuyên bạn nên sử dụng nhiệt kế để kiểm tra nhiệt độ lên men thực tế.

Nhiều thiết bị lên men không duy trì chính xác nhiệt độ hiển thị trên màn hình của chúng. Một chiếc nhiệt kế nhà bếp đơn giản có thể giúp xác nhận rằng nhiệt độ lên men mong muốn được duy trì trong suốt quá trình lên men.

Sự thành công của quá trình lên men phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm loại sữa sử dụng, nhiệt độ lên men và sự sẵn có của các chất dinh dưỡng phù hợp cho vi khuẩn.

Hướng dẫn đi kèm chứa các chỉ dẫn chuẩn bị chi tiết và các công thức đã được chứng minh.

Nhiệt độ Lên men

Đặt nhiệt độ lên men ở 38 °C (100 °F) và lên men trong 36 giờ.

Duy trì nhiệt độ chính xác trong suốt quá trình lên men là một trong những yếu tố quan trọng nhất để chuẩn bị sữa chua thành công.

Sách điện tử và Hướng dẫn đi kèm

Bộ khởi đầu bao gồm quyền truy cập vào hướng dẫn kỹ thuật số chi tiết.

Hướng dẫn bao gồm các bước chi tiết để chuẩn bị sữa chua, thông tin về quá trình lên men và các mẹo sử dụng thực tế.

Quyền truy cập được cung cấp qua mã QR có trong gói hàng.

Nếu bạn gặp khó khăn khi truy cập hướng dẫn, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email và chúng tôi sẽ gửi trực tiếp liên kết cho bạn.

Hỗ trợ khách hàng

Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn.

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về cách chuẩn bị sữa chua, lên men, bảo quản hoặc sử dụng chủng vi sinh khởi đầu, bạn có thể liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào.

Email: team@mygutmi.com

Chúng tôi thường phản hồi trong vòng một ngày làm việc.

Mỗi đơn hàng bao gồm quyền truy cập vào đội ngũ hỗ trợ khách hàng của chúng tôi, vì vậy bạn sẽ không bao giờ phải tự mình trong quá trình lên men.

Thông tin Sản phẩm

Lactobacillus reuteri

Thông tin chủng

Chủng: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Lượng mỗi viên nang: 5 × 10⁹ CFU

Thành phần khác: Keo acacia

Lactobacillus rhamnosus GG

Thông tin chủng

Chủng: ATCC 53103 (LifeinU®, Lesaffre, Pháp)

Lượng mỗi viên nang: 10 × 10⁹ CFU

Inulin: 250 mg

Thành phần khác: Viên nang Hypromellose, keo acacia

Bifidobacterium infantis

Thông tin chủng

Lượng mỗi viên nang: 1 × 10⁹ CFU

Thành phần khác: Cellulose, hydroxypropyl methylcellulose

Bao bì và Bảo quản Bền vững

Viên nang được cung cấp trong túi có thể đóng mở lại làm từ 100% nhựa tái chế.

Bao bì kết hợp giữa việc lưu trữ tiện lợi và sử dụng vật liệu bền vững hơn.

Túi đựng giúp bảo vệ các chủng vi sinh khỏi độ ẩm trong quá trình bảo quản và xử lý.

Bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ.

Để có điều kiện bảo quản tối ưu, nên bảo quản trong tủ lạnh.

Đảm bảo Chất lượng

Các chủng vi sinh khởi đầu của chúng tôi được sản xuất tại cơ sở đạt chứng nhận GMP chuyên về sản xuất các chủng vi khuẩn.

Mỗi lô hàng đều trải qua kiểm tra chất lượng về nhận dạng, độ tinh khiết và số lượng vi khuẩn sống trước khi xuất xưởng.

Các quy trình kiểm tra độ ổn định và đảm bảo chất lượng được sử dụng để xác minh rằng số lượng CFU đã công bố được duy trì trong suốt thời gian bảo quản sản phẩm khi được lưu trữ theo khuyến nghị.

Được làm với sự chăm sóc

Giá trị tuyệt vời